社長あいさつ

　食品関係企業様で食品事故（食中毒、食品異物混入、食品表示ミス）を発生させると大打撃を受け、特に中小零細企業では企業の存続が出来なくなる状況が昨今強まっています。
　この理由は、食品安全に関する法律が複雑でありまた法律改正も多く、中小零細の食品企業様が情報を入手できないことも多く、故意ではなく過失（うっかりミス）で食品事故を起こすケースも多発しており行政・マスコミはこれを故意と同等に扱うのが現状です。
　このような中で、弊社では「食中毒防止」「食品異物混入」及び「食品表示のミス」を発生させない技術を食品事業者、特に中小零細食品企業の方々へ技術導入をすると共にとそのシステムを定着させることを業務としています。
　そのことにより、食品事業者様に安心して、安全な食品を製造していただくと共に収益をあげ、更なる発展をしていただくために全力でお手伝いをすることを弊社の使命としております。

マトハヤ・フーズコンタクトが提供するサービス一覧

• コンプライアンス食品表示指導　（　食品に関する法令遵守相談　）
• 食品関係企業への衛生管理技術指導 　（　MFC食品衛生教育システム　）
• 加工食品の原料原産地表示システム　原産地くん
• 食品関係企業へのＨＡＣＣＰ手法導入支援
• 食品関係企業へのISO22000導入支援
• 上記各号に付帯関連する一切の業務

その他、食品の安全に関することでしたら、お気軽にご相談ください。ご相談はコチラまで。

社是

クライアント様の大躍進のための３指針
一つ、誠実の対応を基本とします。
　　弊社の誠実の定義（絶対に人を欺かない，言行一致，迅速対応）
一つ、的確な技術を提供します。
　　食品事故を起こさないようにするための科学的な根拠をもった技術で対応します
一つ、クライアント様の夢(目標)を早期に実現します。
　　どこよりも早く実現できます

概要

　代表取締役：
　　　的早剛由
　設立：
　　　平成19年4月2日設立
　住所：
　　　〒701-1351
　　　岡山県岡山市北区門前232-9
　電話番号：
　　　086-287-8567
　ファックス：
　　　086-201-0540
　電子メール：
　　　コチラからご連絡ください。
　お急ぎの方は携帯電話にご連絡ください。
　　　080-3051-1897

ロゴマークの説明

　微生物による食中毒を防ぐための温度帯を示している。
食中毒を起こす原因の９０％以上は、病原性微生物で、
■ロゴマークの赤い部分は加熱すれば殺菌できる６０℃以上の温度帯。
■青い部分は、冷却して増殖を抑える温度帯。
■黄色い部分は、微生物が繁殖しやすい５℃〜５７℃の危険温度帯。
　Ｍ・Ｆ・Ｃ の重なりは、食品事故を防ぐために、外部のネットワークコミュニケーションを重視していくことを表現しています。